Por volta do ano de 1910 a família Rosa deixou a Espanha, atravessou o oceano numa viagem rumo ao desconhecido em busca de uma condição melhor de vida.
Proveniente de Andalucía Micaela Rosa, falante, alegre, de cabelos vermelhos e como toda boa espanhola temperamento forte fez muitos amigos e adotou o Brasil como sua morada. Aqui casou, teve filhos, netos e bisnetos.
Daí a origem da escolha do nome da cervejaria: Micaela Rosa veio em forma de gratidão para a bisavó materna.
O projeto
Após um longo estudo sobre cervejas especiais, buscando provar e descobrir novos sabores e aromas o projeto Micaela Rosa saiu do papel.
Estudar e aprender sobre cerveja!
Resolvemos então entrar de cabeça nesse mundo que se fala tanto de malte , puro malte, lúpulo , trigo , pilsen , ipa , stout , weiss entre tantos outros estilos da cerveja .
Nossa Missão
Falar, provar, harmonizar, aprender e principalmente amar o líquido sagrado.
Nós da Micaela Rosa estamos de portas abertas para recebe-los e juntos nos aprofundar nesse mundo de possibilidades infinitas.
” Aqui a cerveja tem corpo e alma ”
Saludos e bons goles !
